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Chianti Classico Gran Selezione – Prodotto esclusivamente in annate selezionate ed in piccola quantità, da vecchie vigne. Di colore rosso rubino intenso e lievi riflessi granati, all’olfatto si riconoscono i profumi tipici di frutta rossa, viola e rovere. Vino di rara eleganza, persistente, buona struttura, grande armonia e tannini morbidi.
Servire a temperatura di 16-18° C preferibilmente con arrosti, carni in umido e formaggi stagionati.
Uve:
Sangiovese grosso di Lamole 100%, attentamente selezionato solo nei vecchi vigneti coltivati a 550 mts
Vendemmia:
selezionata manualmente da metà ottobre da vecchie vigne
Vinificazione
16 giorni di macerazione in piccoli contenitori d’acciao inox.
Affinamento:
in un tonneau da 1500 lt di rovere francese del massiccio centrale per 24 mesi
Colore:
rosso rubino intenso e lievi riflessi granati
Degustazione:
vino di estrema eleganza, profumo tipico, persistente, con sentori di frutta rossa, viola e rovere. Buona struttura, grande armonia, tannini morbidi con piacevoli note di frutta rossa.
CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE
Prodotto solo nelle migliori annate
GOLDEN STAR VINIBUONI D’ITALIA 2012
VINO DELL’ECCELLENZA GUIDA DE L’ESPRESSO 2011
Annata 2001:
Gambero rosso, Guida L’Espresso
Annata 2003:
Gambero rosso, Guida L’Espresso, Veronelli, Luca Maroni, Wein Welt
Annata 2006:
Guida L’Espresso, Veronelli, Decanter, In Tutti i Sensi, Magasinet Vinofil, Vestfoldavisen
Annata 2008:
Gambero rosso, L’Espresso Vini d’Italia, Slowine, Veronelli
Anno | 2018, 2019 |
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